İftar

İftar, Ramazan orucunu gün batımında açma geleneğini temsil eder. Akşam ezanı ile birlikte yenilen bu öğün, orucun sonlandığı anda toplumsal ve kültürel etkileşimi zirveye taşır. Ailelerin, komşuların veya arkadaşların bir araya gelmesiyle iftar sofraları genellikle zengin yemek çeşitleri ve sohbetlerle süslenir. Tarihsel olarak imarethane ve vakıf kültüründen gelen, “İftar Sofraları” geleneği de toplumda özel bir yer tutar. İftar, yalnızca yeme içme eyleminin ötesinde, sosyal kaynaşma ve manevî paylaşımı somutlaştıran bir aktivite olarak görülür.